Soja français 430 000

Il s’agirait, selon l’interprofession des huiles et protéines végétales (Terres Univia), de l’estimation de la production française de soja pour 2020. Malgré les hausses de surfaces, elle se maintiendrait tout juste. En effet, pour la huitième année consécutive, la sole consacrée à cette culture a augmenté pour atteindre 186 000 hectares. Et si les récoltes ne sont pas encore terminées, Terres Univia indique déjà savoir que les rendements seront très hétérogènes avec de piètres performances en sec.

« Quant au marché, il confirme le renforcement en faveur d’approvisionnement en soja non OGM d’origine française dans un contexte du prix du soja mondial plus élevé qu’à l’automne dernier », juge enfin l’interprofession.